Osteria della Darsena ristorante navigli Milano e cocktails | Pranzo Cena cucina osteria Milano Navigli ristorante | Immagine Menu sx
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Il menù di Giuliano Bartolo...

Dall’antipasto al dolce, per un aperitivo o per una cena romantica, la cucina dell’Osteria della Darsena propone sempre piatti di qualità per incontrare il gusto dei suoi clienti.
Combinando materie prime di qualità, attentamente selezionate, rigorosamente di stagione lo chef propone sempre un menu ricco e completo.
Accanto alle proposte à la carte, l’Osteria della Darsena offre i menu degustazione, per un’intensa esperienza di gusto.

Antipasti

Fiori di zucca in tempura ripieni di ricotta di pecora e acciughe €10,00
Pâté di fegatini, pan brioche, composta di cipolla rossa di Tropea al balsamico €9,00
Mondeghili e scarpazza polpettine tipiche di Milano e frittatina di erbette €9,00
Tagliere della Darsena Luganega, lardo con il suo crostino, lonzetta, salame d’oca accompagnato da gnocco fritto €12,00
Battuta di fassona piemontese, insalatina di sedano e Grana Padano 16 mesi €12,00

 

Primi

Maccheroncini di pasta fresca con le fave, guanciale e pecorino €10,00
Crespelle con spinaci freschi, ricotta vaccina e ristretto di pomodoro e grana €10,00
Tagliolino in tartar ragout estivo scomposto €12,00
Spaghetti nero con frutti di mare freschi sgusciati e scampo grigliato €14,00
Risotto alla milanese €12,00

Secondi

Cotoletta di vitello alla milanese cotta nel burro chiarificato con patate al forno e misticanza €22,00
Fritto dei Navigli lumache* alla milanese, cosce di rana*, filetto di Persico  €16,00
Filetto di maiale in crema di Gorgonzola su polenta di Storo grigliata €16,00
Polpo alla brace con patata schiacciata, cime di rapa saltate e mosto di fichi €18,00
Ossobuco con risotto alla milanese €20,00

Dolci della casa

Tiramisu €5,00
La nostra Barbajada €5,00
Torta di polenta con crema al mascarpone e frutti di bosco €6,00
Torta di mele fatta in casa con crema al mascarpone €5,00

Panineria Milanese

Panini con la michetta imbottita

SALUMI LOMBARDI a scelta €6,00
COTOLETTA DI MAIALE verdure di stagione julienne all’agro  €6,00
COTOLETTA DI POLLO pomodoro cuore di bue, mozzarella e insalata €7,00
SPUNTATURE DI MAIALE formaggio lodigiano e verza brasata €8,00
COTOLETTA DI MELANZANA ALLA PARMIGIANA passata di pomodoro al basilico, mozzarella e grana €8,00
COTOLETTA DI VITELLO senza osso cotta nel burro chiarificato, rucola, pomodorini e raspadura di grana €10,00
OSSOBUCO SCOMPOSTO sughetto di cottura, gremolada e cialda di grana €10,00
COTOLETTA DI PESCE e verdure di stagione spadellate €10,00
TAGLIATA DI CONTROFILETTO ALLA GRIGLIA olio EVO, sale Maldon e funghi porcini trifolati al timo €10,00

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Osteria della Darsena

Non esiste nulla che non possa essere risolto con un sorriso e un buon pranzo.